Обычно стоимость товара растёт, когда увеличиваются затраты на производство, логистику, либо появляется повышенный спрос и возникает дефицит. Но в России сейчас, скорее, переизбыток рыбы, ведь экспорт рыбы сильно сократился. Но цены всё равно резво идут вверх. Руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев объяснил, почему.
Экспорт рыбы из России сократился по нескольким причинам. Из-за пандемии закрыты порты Китая, а в Европу рыба не уходит из-за санкций. Как сказал Савельев, наша страна вывозила за рубеж примерно половину выловленной рыбы.
То есть в России сейчас переизбыток рыбы. В такой ситуации стоимость товара должна снижаться. Ведь рыбакам нужно как можно быстрее продать продукт. Но Савельев объяснил так (цитата радио Sputnik):
Рыбаки, продавая товар на внутреннем рынке, смотрят на те цены, которые есть на внешних рынках, а они фантастически взлетели, и стремятся получить именно эту маржу. Плюс их расходы на логистику и хранение увеличиваются. В стране инфляция. Всё это в совокупности сказывается на цене рыбы