Реально ли сделать чарджбэк всей покупки в зарубежном интернет-магазине ( amazon ) ?

Такая операция вполне возможна и осуществима. Лично я чарджбэк делал, правда речь шла не о Амазоне. При этом надо понимать, что эту операцию перед банком придется обосновать - предоставить доказательство того, что товар не прислали или прислали негодный. Рассматриваются такие заявления в ручном режиме и не слишком быстро. Хочу отметить, что если речь идет именно о покупке в Амазоне, то там неплохая служба поддержки, вполне лояльная к покупателям. Может оказаться, что проще и быстрее действовать через нее, а не через ваш банк.

Чисто теоретически вы имеете такое право, сделать процедуру опротестования транзакции. Но при этом вам необходимо будет доказать что услуга не была вам оказана.после того как денежные средства вернутся в полной мере, получатель может в свою очередь попробовать доказать что сделка была проведена и услуга оказана в полной мере. Думаю что каждый такой случай банк выпустивший карту будет рассматривать в индивидуальном режиме.